L’ origine della festa degli innamorati è il tentativo della Chiesa cattolica di porre termine ad un popolare rito pagano (per la fertilità). Fin dal quarto secolo A. C. i romani pagani rendevano omaggio, con un singolare rito annuale, al dio Lupercus. I nomi delle donne e degli uomini che adoravano questo Dio venivano messi […]
CuoreCiok (di San Valentino) Leggi tutto »
Ingredienti: 150 g di uova 260 g di farina 35 g di cacao amaro 180 g di zucchero 120 g di burro 120 ml di latte intero fresco 1 pera 1 bustina di baking 1 stecca di vaniglia pizzico di sale limone Procedimento: Tagliate la pera a fettine sottili, immergetele nel succo di limone e
Torta pere e cioccolato Leggi tutto »
Ricetta di Luca MontersinoIngredienti per 5-6 waffel: 150 g di semola di grano duro 150 g di zucchero semolato 130 g di uova 40 g di amido di mais 20 g di tuorli d’uovo un pizzico di sale zucchero a velocaramelle Bonelle Procedimento: Nella bicchiere della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, il
Waffel (Luca Montersino) Leggi tutto »
Ingredienti:400 g di farina2 uova200 g di zucchero100 g di burroscorza di limone ed aranciamarmellata ACE Vis1 bustina di lievito per dolcizucchero a veloProcedimento: Impastate sulla spianatoia la farina setacciata con lo zucchero, la scorza di limone e arancia, il lievito e le uova, poi unite il burro e modellate un impasto ben compatto. Avvolgete
Biscotti di frolla agrumata con marmellata ACE Leggi tutto »
Ingredienti per 10 muffin grandi: 130 g di uova 180 g di burro 200 g di zucchero 350 g di farina 30 g di cacao amaro 250 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale zeste di limone 1 baccello di vaniglia crema di nocciole bianca zucchero a velo Procedimento:
American black muffin con cuore di crema di nocciole bianca Leggi tutto »
Ingredienti per 7 muffin grandi: 100 g di uova intere (circa 2 medie) 220 g di farina 150 g di zucchero di canna 250 ml di latte 65 g di cacao amaro1 cucchiaio di Mielbio Rigoni di Asiago 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale semi di 1 baccello di vaniglia Procedimento:
Muffin al cacao light Leggi tutto »
Una ricetta veloce, golosissima e facilissima da realizzare. Ringrazio ancora Stefania per la fantastica ricetta Ingredienti per una teglia 20×10cm :200 gr di cioccolato bianco200 gr di cioccolato al latte25 gr di riso soffiato Procedimento: Iniziate rivestendo con la pellicola trasparente una teglia 20x10cm , poi sciogliete a bagnomaria 100 g di cioccolato al latte. Colatelo
Kinder Cereali homemade Leggi tutto »
Preferite, come me, le merendine fatte in case a quelle confezionate del supermercato per i vostri figli? Beh, questa ricetta fa per voi…e vi dirò…questi “Tegolini” sono ancora più morbidi e gustosi di quelli del supermercato, inoltre sono veloci e semplici da realizzare. La ricetta è tratta dal blog “Dolcissima Stefy“ Ingredienti per 8 merendineper
Tegolini homemade Leggi tutto »
Una semplicissima e velocissima ricetta light per ottenere muffin dal gusto intenso e rustico Ingredienti: 1 uovo 220 g di farina 2 (integrale) 40 g di dolcificante Misura Stevia 240 g di latte scremato 8 g di lievito per dolci 50 ml di olio di semi un pizzico di sale facoltativo: zucchero di canna Procedimento:
Muffin integrali Leggi tutto »
Ricetta di Luca Montersino da “Croissant e Biscotti” Ingredienti per circa 14 tortine: 200 g di burro 160 g di zucchero a velo 60 g di tuorli 160 g di albumi 200 g di farina 00 7 g di lievito chimico 12 g di rum 70° 1,2 g di scorza di limone 1/2 bacca di
Tortine di mele montate Leggi tutto »
