Ricette e Storie della tradizione in cucina

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Pandoro (ricetta delle sorelle Simili)

Il pandoro è il dolce immancabile su tutte le tavole delle feste nel periodo di Natale. E’ per antonomasia il dolce di Verona, anche se …

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Scarola con polpettine

La scarola con polpettine di carne è un piatto tipico della cucina Cilentana. In passato veniva cucinato con la gallina farcita in brodo ed era …

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Polpette di sgombro e ricotta

Adoro le polpette in tutte le sue declinazioni. Le polpette di sgombro sono una buonissima e fresca alternativa per l’estate. Ingredienti per 18-20 polpette: 150 …

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Pastiera Napoletana

La Pastiera  napoletana è uno dei dolci simbolo della tradizione napoletana pasquale in cui si incrociano le tradizioni familiari e la scuola pasticcera classica.  Tre sono le ipotesi …

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The Perfect Summer Fruit Salad For your Energy

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Grilled Marinated Carrots, Strained Yoghurt and Curry Leaves

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Blood Orange Margarita Wth a Little Extra Something

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The Ultimate Steak & Fries Recipe You'll Need

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Chi sono

Ciao, sono Giustina D'Alessandro, food blogger e credo che le ricette tradizionali del nostro BelPaese siano un tesoro da tramandare.

Food blogger e storytelling con un legame viscerale per il mio territorio: il Cilento

Medico Veterinario libero professionista, esperto in Nutrizione del cane e del gatto, da sempre appassionata della medicina e degli animali.
Da queste due passioni ho costruito la mia professione e da 6 anni lavoro in una clinica di piccoli animali. In continua formazione, ho conseguito il Master di I livello in “Nutrizione e Alimentazione del cane e del gatto” e sto frequentando quello di II livello.
Sei proprietario di un'azienda agricola?

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Collaborazioni