Dolci

Qualche giorno fa mi hanno regalato alcuni bicchierini di cioccolato fondente ed ho pensato di realizzare un dolcino con la buonissima crema pasticcera (ricetta di Alessandro Borghese) Ingredienti:mini bicchierini di cioccolato fondente100 g di cioccolato bianco con nocciole3 tuorli 100 g di zucchero25 g di farinavanillina noce di burro250ml di latte Procedimento:Iniziate sciogliendo la cioccolata bianca a bagnomaria,poi

Ingredienti:1 torta morettacrema Rocherglassa di cioccolato panna da montaredecorazioni in zucchero Procedimento:Iniziate preparando la torta moretta come descritto nel post qui,  poi procedete alla preparazione della crema e quando la torta si sarà ben raffreddata, tagliatela a metà e farcitela con la crema.  Ricopritela con la glassa al cioccolato e le decorazioni di zucchero e completate