Ingredienti:
500 g di farina
25 g di lievito di birra
100 ml di latte
200 g di patate lesse
150 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di vanillina
2 uova
65 g di burro
crema spalmabile alle nocciole
Procedimento:
Sciogliere il lievito con il latte 1 min 37° vel 2. Unire tutti gli altri ingredienti e impastare 3 min vel spiga.
Lasciar lievitare l’impasto per un’ora e trenta,
poi stenderlo e ricavare dei dischetti su cui mettere un cucchiaino di crema spalmabile alle nocciole, posizionare sopra un altro dischetto,
lasciar lievitare ancora per una trentina di minuti e cuocere a 180° per 20 – 25 minuti.Quando si saranno freddati spolverare con zucchero a velo.
Di solito li friggo, ma voglio provare questa verdione.
Ciao, fammi sapere se ti piacciono. Io li adoro 🙂