Il mese scorso ho visto questa semplice e deliziosa ricetta sul blog Cappuccino e Cornetto e ho deciso di rifarla anch’io…avevo voglia di una ciambella morbida e profumata per la colazione ed in casa avevo giusto gli ingredienti per prepararla..fantastico!!! Il risultato è ottimo…la ciambella risulta molto leggera, soffice e gustosissima!!!
Ingredienti:
4 uova
200 g di zucchero
150 g di farina
120 g di burro
100 g di latte
½ bustina di lievito in polvere per dolci
succo pari a 1/2 limone Polenghi
spray staccante La Drogheria
Preparazione
In una terrina setacciate la farina e il lievito. Sciogliete a bagnomaria il burro.In una ciotola capiente montate a crema le uova con lo zucchero semolato, aggiungete le zeste di limone, il succo e i liquidi ( latte e burro sciolto).
Mescolate tutti gli ingredienti e agiungete per ultimo la farina con il lievito, montate fino ad avere un composto liscio ed omogeneo.
Imburrate e infarinate (oppure utilizzate lo spray staccante )uno stampo a ciambella e versate il composto.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa
vassoio I cook cake
adoro tutti i dolci a limone la tua ciambella deve essere proprio buona ti rubo la ricetta
caspita questo è un capolavoro meravigliosa
Cara, nella sua semplicità questa ciambella è fantastica!!
Buon primo maggio
Francesco
direi che sei riuscita benissimo nell'eseguire la ricetta , è bellissima e sembra ottima!
bella questa ciambella, complimenti
Buon 1 maggio carissima con questa buona ciambella!
Fra tutti i dolci le ciambelle sono le mie preferite, la tua poi ha un aspetto bellissimo e invitante.
ma che bella……complimenti !