Petto di pollo all’arancia


Ingredienti (x 4 persone):
4 fettine di petto di pollo
succo di 2 arance
cipolla
1 tazzina di Vinchef
olio all’arancio Marina Colonna qb
Sale ambrato Gemma di Mare qb
½ cucchiaio di amido di mais

Procedimento:
Prendete una padella e versatevi un pò d’olio all’arancio ed un pò di cipolla.

 Mettete all’interno le fettine di petto di pollo e fatele cuocere sfumandole con un pò di Vinchef.
Aggiungete il succo d’arancia e quando sarà cotto aggiungete l’amido di mais per formare la cremina all’arancia.
 Servite ben caldi

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